Söhner Salat

Willkommen bei Söhner Gemüse + Obst

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Erntefrische Salate aus eigener Ernte

Seit Ende April läuft schon unsere Salaternte .

Lassen Sie sich von der Frische und der Qualität überzeugen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Ernte der Salatherzen erfolgt wie die Kopfsalaternte von Hand mit einem scharfen Messer, die Umblätter bleiben allerdings gleich auf dem Feld.

 

Besonders wichtig ist es bei der Salaternte im Sommer ist es, die frühen kühlen Morgenstunden auszunutzen.  Er bleibt dadurch lange haltbar und knackig.

 

 

Die Salatherzen werden zu je 6 Stück verpackt und nach Hause transportiert.

 

 

 

 

Dort wird er noch mit einer Brause in den Kisten gewaschen und sofort im Kühlraum auf 4° C heruntergekühlt.

 

Das fertige Produkt